Bio-Weinberg
Das 30 Hektar große ökologische Weingut Can Gelat liegt in der Nähe der malerischen Dörfer Selva und Moscari, am Fuße des Tramuntana-Gebirges (Unesco-Weltkulturerbe). Aufgrund der Berge und der ständig wehenden Brise ist der Weinberg in diesem mediterranen Klima auf natürliche Weise gekühlt. Wenn Sie durch die wunderschöne Landschaft Mallorcas fahren, werden Sie das Anwesen als eine Oase der Ruhe und Privatsphäre mit herrlichem Blick über die Insel und das Meer erleben. Ökologisch sein Im Rahmen der Ökologie-Qualifikation VI DE LA Terra Mallorca und der mallorquinischen CBPAE werden die Trauben biologisch angebaut, ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden oder Herbiziden, wodurch die Bodenfruchtbarkeit und die Artenvielfalt der Weinberge gefördert werden. Der unberührte Boden wird durch die jährliche Bepflanzung verschiedener Bodendecker gesund gehalten. Es lockt nützliche Insekten an, verbessert die Bodenstruktur, beugt Erosion vor, hält das Grundwasser zurück, erhöht die organische Substanz und die Bodenfruchtbarkeit. Feigen-, Oliven-, Aprikosen- und Johannisbrotbäume sowie mediterrane Kräuter im und um den Weinberg sorgen für den Schutz des biologischen Lebensraums. Und als Teil des Refugi de Fauna wird die Umwelt respektiert, was die Grundlage für die Herstellung wunderschöner Bio-Weine und Olivenöle ist.
