PALUX steht für moderne, professionelle Küchentechnik. Eine Küche mit eigenem Konzept und entsprechender Technik bildet die Grundlage unseres Ansatzes, mit dem wir Stress und schlechten Arbeitsbedingungen für Köche entgegenwirken wollen. Wir legen großen Wert auf Vielfalt und realisieren so Gastronomiekonzepte für gemütliche kleine Bistros, rustikale Lokale, Sternerestaurants und große Hotelketten.
